グルタミン
グルタミンは、体内で最も多く存在するアミノ酸です。神経伝達物質の生成や、筋肉の代謝、腸内環境の維持など、さまざまな役割を担っています。
グルタミンがメンタルヘルスに及ぼす影響に関する研究は、近年、活発に進められています。その結果、グルタミンは、以下のメンタルヘルスの改善に効果的であることが示唆されています。
うつ病
不安障害
注意欠陥・多動性障害（ADHD）
双極性障害
認知症
グルタミンがメンタルヘルスに及ぼす具体的な作用としては、以下のようなものが考えられます。
神経伝達物質の生成を促進する
炎症を抑制する
脳の血流を改善する
グルタミンの摂取量は、成人男性で1日あたり10g、成人女性で8gが目安とされています。グルタミンを多く含む食品としては、肉、魚、卵、大豆、乳製品などが挙げられます。
グルタミンのサプリメントを摂取する場合は、1日あたり5〜10g程度を目安にするとよいでしょう。サプリメントの摂取量は、医師や栄養士に相談して決めることをおすすめします。
なお、グルタミンは、妊娠中の女性や授乳中の女性、小児にも摂取が推奨されています。
うつ病への効果
グルタミンは、脳内の神経伝達物質であるグルタミン酸の合成を促進する働きがあります。グルタミン酸は、興奮性神経伝達物質として、脳の活動を活性化させる働きがあります。そのため、グルタミンの摂取は、うつ病の症状を改善する可能性があると考えられています。
実際に、グルタミンを摂取したうつ病患者の症状が改善したという研究結果が報告されています。
不安障害への効果
グルタミンは、脳内の神経伝達物質であるGABAの合成を促進する働きもあります。GABAは、抑制性神経伝達物質として、脳の興奮を抑える働きがあります。そのため、グルタミンの摂取は、不安障害の症状を改善する可能性があると考えられています。
実際に、グルタミンを摂取した不安障害患者の症状が改善したという研究結果が報告されています。
ADHDへの効果
グルタミンは、脳内の神経伝達物質であるドーパミンの合成を促進する働きもあります。ドーパミンは、集中力や注意力、運動機能などに重要な働きがあります。そのため、グルタミンの摂取は、ADHDの症状を改善する可能性があると考えられています。
実際に、グルタミンを摂取したADHD患者の症状が改善したという研究結果が報告されています。
双極性障害への効果
グルタミンは、脳内の神経伝達物質であるセロトニンの合成を促進する働きもあります。セロトニンは、気分の安定や睡眠などに重要な働きがあります。そのため、グルタミンの摂取は、双極性障害の症状を改善する可能性があると考えられています。
実際に、グルタミンを摂取した双極性障害患者の症状が改善したという研究結果が報告されています。
認知症への効果
グルタミンは、脳の神経細胞の損傷を防ぐ働きがあります。また、脳の血流を改善する働きもあります。そのため、グルタミンの摂取は、認知症の予防や改善に効果的であると考えられています。
実際に、グルタミンを摂取した認知症患者の症状が改善したという研究結果が報告されています。
なお、グルタミンは、脳の機能改善に効果的であると考えられています。そのため、グルタミンの摂取は、健常者においても、認知機能の向上や脳の老化予防に効果的である可能性があると考えられています。
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