パン作り初心者の方、いらっしゃいませ！パン作りは、自分で作ったあたたかいパンの香りが楽しめて、とても rewarding な趣味です。
初心者さんにおすすめのパンレシピをいくつかご紹介します。
初心者におすすめのパンレシピ
- 食パン: パン作りの基本です。ふわふわもっちりとした食感が楽しめます。
- コッペパン: シンプルなパンですが、アレンジ次第で様々な味が楽しめます。
- ミルクパン: 牛乳の風味が香る、優しい味わいのパンです。
- ホットケーキミックスで作るパン: ホットケーキミックスを使うので、手軽にパン作りが楽しめます。
初心者でも簡単に作れる！【材料4つ】ふわふわパンのレシピ
材料（6個分）
- 強力粉：200g
- 砂糖：大さじ2
- 塩：小さじ1/2
- ドライイースト：小さじ3/4
- ぬるま湯：120ml
作り方
- ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、混ぜ合わせる。
- ぬるま湯を加えて、ゴムベラで混ぜる。
- 生地がまとまってきたら、ボウルから出して台の上でこねる。
- 生地がなめらかになったら、丸めてボウルに戻し、ラップをして暖かい場所で40分～60分発酵させる。
- 発酵した生地を6等分し、丸めて15分休ませる。
- オーブンシートを敷いた天板に並べ、さらに15分発酵させる。
- 180℃に予熱したオーブンで15分～20分焼く。
ポイント
- こねすぎると生地が硬くなるので、ある程度まとまればOKです。
- 発酵具合は、指で生地を軽く押して、ゆっくりと戻ればOKです。
- オーブンの温度や時間は、お使いのオーブンによって調整してください。
パン作りを楽しむコツ
- レシピ通りに作る: 初心者のうちは、レシピ通りに作ることをおすすめします。
- 動画を見る: パン作りの動画を見ることで、より分かりやすく手順を学ぶことができます。
- 失敗を恐れない: 失敗から学ぶことも大切です。何度か挑戦することで、きっと美味しく作れるようになります。
- パン作りを楽しむ: パン作りは、創造性を育み、心を豊かにしてくれる素晴らしい趣味です。
パン作りをもっと楽しむために
- パン作り教室に参加してみる: プロの技を学べます。
- パン作りコミュニティに参加してみる: 他のパン作り好きの人と情報交換できます。
- パン作りイベントに参加してみよう: 様々なパンとの出会いを楽しみましょう。
